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『酶』基本信息

汉字酶 (笔顺组词)
拼音méi
怎么读
部首酉(酉字旁
笔画数14
结构左右结构
五行
五笔sgtu

『酶』基本释义

拼音:[méi]
怎么读:

  1. (1)旧称酵素。生物催化剂。是动植物、微生物细胞分泌的具有催化能力的蛋白质。具有高度的专一性催化性能。生物体的化学变化几乎都在酶的催化作用下进行。酶制剂广泛应用在食品、皮革、纺织、石油等工业以及医药卫生方面。