『燴』的意思和解释
「燴」是什么意思《辞典修订版》
燴
拼音:[huì]
怎么读:
- (1)一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成。【组词】:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
「燴」是什么意思《汉语字典版》
燴
拼音:[huì]
怎么读:
- (1)◎一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中,加入材料慢火煮,至湯汁不太多時勾芡即成。如。【组词】:“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
「燴」是什么意思《辞典简编版》
燴
拼音:[huì]
怎么读:
- (1)一种以勾芡过的浓汁浇淋在食物上的烹饪方法。【组词】:烩饭、烩鱼、烩牛肉