(说文解字未收录“饧”字头，请参考“𩛿”字：)【卷五】【食】

(餳) 飴和饊者也。 不和饊謂之飴，和饊謂之餳，故成國云飴弱於餳也。方言曰：凡飴謂之餳，自關而東、陳楚宋衛之閒通語也。楊子渾言之，許析言之。周禮小師注：管，如今賣飴所吹者。周頌箋亦云。 从𠊊昜聲。 各本篆作𩛿，云易聲，今正。按鍚从昜聲，故音陽，亦音唐，在十部。釋名曰：餳，洋也。李軌周禮音唐是也。其陸氏音義周禮辭盈反，毛詩夕清反，因之唐韵徐盈切。此十部音轉入於十一部，如行庚觥等字之入庚韵。郭璞三倉解詁曰：楊音盈協韵。晉灼漢書音義反𣓾惲爲由嬰，其理正同耳。淺人乃易其龤聲之偏旁，玉篇、廣韵皆誤从易。然玉篇曰：𩛿，徒當切。廣韵十一唐曰：糖，飴也。十四清曰：𩛿，飴也。皆可使學者知餳、糖一字，不當从易。至於集韵始以餳入唐韵，𩛿入清韵，畫分二字，使人眞雁不分，其誤更甚，猶賴類篇正之。錫，古音如洋，語之轉如唐，故方言曰：餳謂之餹。郭云：江東皆言餹，音唐。