汉语字典

酱是什么意思_{酱的解释酱怎么读}

「酱」怎么读拼音

汉字酱

拼音 jiàng

怎么读

部首酉（上下结构）

笔画数13

五行木

酱的意思解释

「酱」
拼音：[jiàng]
怎么读：

1.
一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成。【组词】黄酱。甜面酱。
2.
像酱的糊状食物。【组词】果酱。芝麻酱。
3.
用酱或酱油腌制（菜蔬）：酱了点黄瓜。
4.
用酱或酱油腌制的（菜蔬）。【组词】酱萝卜。
5.
一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

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