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酥
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汉字演变
『酥』在康熙字典中的意思解释
【酉集下 • 酉】酥 ·康熙筆画:12 ·部外筆画:5
【集韻】【韻會】【正韻】孫租切,音蘇。【玉篇】酪也。【韻會】酪屬,牛羊乳爲之,牛酥差勝。【臞仙神隱書】造法,以乳入釜,煎二三沸,傾入盆內,冷定,待面結皮,取皮再煎,油出去滓,入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。
又
【正韻】酴酥,酒名。亦藥名。 【集韻】或作。
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