『芡』的意思和解释
「芡」是什么意思(汉语词典版)
芡
- (1)多年生草本植物，生在水池中，全株有刺，叶子圆形，像荷叶，浮在水面。花紫色，浆果球形，略像鸡头，种仁可以吃，根、花茎、种仁可入药。也叫鸡头。
- (2)做菜时用芡粉调成的汁。【组词】：勾芡。
「芡」是什么意思(汉语字典版)
芡
- (1)一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。芡粉。
- (2)烹调时用淀粉加水调成的浓汁。【组词】：勾芡。
「芡」是什么意思(辞典简编版)
芡
- (1)植物名。睡莲科芡属，一年生草本。生于水中，叶圆大而有刺。夏日茎端开紫花，花谢后结刺球，内有圆粒数十枚，称为芡实，其仁可食，可入药。△鸡头
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