动词一种烹饪方法。将主要材料处理好,依序装入碗里,再加上佐料或调味料等,蒸或炖至熟透,吃时再倒盖于碗盘中
11.
釦是什么意思《辞典简编版》
「釦」
拼音:[kòu]
怎么读:
1.
用来钩结的环状物。【组词】钮扣、鞋扣、绳扣△扣
2.
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3.
套住,将环状物钩结住。【组词】扣钮扣
4.
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5.
抓住、抓紧。【组词】扣住原则、扣紧主题
6.
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7.
押解、拘留。【组词】扣留、扣押
8.
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9.
减掉、减去。【组词】扣分、扣钱
10.
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11.
载上、施加。【组词】扣上罪名
12.
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13.
扳动:他不小心扣动扳机,误伤了旁人。
14.
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15.
一种将主要材料处理好,依序装入碗里,再加上佐料或调味料等,蒸或炖至熟透,吃时倒盖于盘中的烹饪方法:这家饭馆的梅乾扣肉,香浓入味,入口即化,远近驰名。