『醬』的意思和解释
「醬」是什么意思《辞典修订版》
醬
- (1)见“酱”。
「醬」是什么意思《汉语字典版》
醬
- (1)肉酱。《説文•酉部》。【组词】：“?（醬），盬也。”段玉裁注
- (2)豆、麦等发酵后做成的调味品。《急就篇》。【组词】：“蕪荑鹽豉醯酢醬。”顔師古注
- (3)用酱或酱油腌的（菜）。如。【组词】：酱肉；酱菜；酱黄瓜。
- (4)用酱或酱油腌（菜）。如。【组词】：把萝卜酱一酱。
- (5)捣烂成泥状的食物。漢枚乘《七發》。【组词】：“熊蹯之臑，勺藥之醬。”《史記•西南夷列傳》
- (6)搅；混杂。
「醬」是什么意思《辞典简编版》
醬
- (1)豆、面等发酵后，加盐制成的调味品。【组词】：酢酱、甜面酱、豆瓣酱
- (2)通称捣烂成泥状的食物。【组词】：果酱、鱼子酱、花生酱
- (3)用酱等腌渍的。【组词】：酱瓜、酱菜