羹的解释
羹的意思解释
- 羹是什么意思《汉语字典版》
- 「羹」
- 1.◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。【组词】羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
- 羹是什么意思《国语字典版》
- 「羹」
- ◎名词不羹：地名。春秋时地，故址在今大陆地区河南省襄阳县东南。《左传·昭公十一年》：楚子城陈、蔡、不羹。晋·杜预·注：襄阳县东南有不羹城，定陵西北有不羹亭。
「羹」- 1.名词用肉、菜等芶芡煮成的浓汤。《左传·隐公元年》：未尝君之羹，请以遗之。三国魏·曹植〈七步诗〉：煮豆持作羹，漉鼓以为汁。
- 2.动词一种烹饪方法。材料加水或高汤煮滚，用芡粉勾芡成薄糊状。
- 羹是什么意思《辞典简编版》
- 「羹」
- 1.用肉、菜等勾芡煮成的浓汤：三日入厨下，洗手作羹汤。（唐·王建〈新嫁娘词〉三首之三）
羹字组词
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