燉的解释
燉的意思解释
- 燉是什么意思《汉语字典版》
- 「燉」
- ◎◎同“炖”。
- 燉是什么意思《国语字典版》
- 「燉」
- 1.形容词火势旺盛。《玉篇·火部》：炖，火盛貌。
- 2.名词炖煌：地名。参见敦煌条。
「燉」- ◎动词烹调方法：(1)将食物加水，用文火慢煮使烂熟：清炖、炖鸡。(2)将食物放入盅或陶罐中，隔水以慢火煨煮使材料熟软
- 燉是什么意思《辞典简编版》
- 「燉」
- ◎一种烹调方法。将食物加水用文火煮到烂熟，或放入陶碗中隔水以慢火煮至熟软。【组词】炖鸡、炖肉、清炖
「燉」- 1.一种烹调方法。将食物加水用文火煮到烂熟，或放入陶碗中隔水以慢火煮至熟软。炖鸡、炖肉、清炖
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